Santoku-Messer GOU 101

Yaxell

Santoku-Messer GOU 101

Artikel-Nr.: 353916

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    Das Santoku Messer aus der Yaxell Serie GOU 101 bietet ebenfalls eine Klinge mit einer... mehr
    Das Santoku Messer aus der Yaxell Serie GOU 101 bietet ebenfalls eine Klinge mit einer Rockwellhärte von 63 Grad, die extrem scharf und schnitthaltig ist. Beiderseits wurden jeweils 50 Lagen aus rostfreiem Stahl auf die Kernlage aus rostträgem SG 2 Stahl aufgebracht. Das hochglanzpolierte Klingenfinish macht die feien Linien des Damaszenerstahls deutlich sichtbar. 18/10 Stahl wurde als Basismaterial für den Griff verwendet und mit schwarzem Leinenmicarta in Holzoptik versehen. Die Abschlusskappe aus Edelstahl wurde mit den japanischen Schriftzeichen für den Begriff GOU versehen.
    Technische Daten
    Grifflänge 13.5 cm
    Klingenlänge 16.5 cm
    Gesamtlänge 30.0 cm
    Gewicht 209 g
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